Ethel von Brixham blev bygget i 1890 i Brixham, det sydlige England. Som et sejlende fiskefartøj sejlede Ethel i mange år fra Kiel over Nordsøen og Biscayabugten. Dette barske område kræver et særligt stabilt og hurtigt sejlskib. I 1981 blev skibet udstyret med hendes nuværende rigning i Tyskland. Ethel von Brixham er en sødygtig, traditionel trægaffelskonnert og er udstyret til verdensomspændende sejlture. Sejlområdet er nu hovedsageligt det danske Sydhav og Østersøen.
 

Ethel von Brixham er særligt velegnet til firmaudflugter, seminarer og konferencer, men også til skønne ferier med familie eller venner. På dækket tilbyder skibet sine gæster masser af plads til aktiv sejlads eller til afslapning. Efter den nødvendige forklaring om sejlads overdrager besætningen gerne roret og hjælper alle med ind og ud ombord. Besætningen på Ethel von Brixham byder dig velkommen ombord.